তারুণ্য ধরে রাখতে খান তরমুজের শরবত

পৃথিবীর বেশিরভাগ মানুষ এখন হোম কোয়ারেন্টিনে রয়েছেন। বলা যায় বন্দি জীবন। এই বন্দি জীবনকে উপভোগ করতে খান নানা ধরনের খাবার। এখন যেহেতু তরমুজের ঋতু, তাই খেতে পারেন তরমুজ। যারা তরমুজ খেতে পছন্দ করেন না তারা শরবত বানিয়ে খান।

চিকিৎসকেরা বলে থাকেন মৌসুমী ফল নিয়মিত খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। তাই গরমে তরমুজ শুধু উপাদেয়ই নয়, অত্যন্ত জরুরিও।

জেন নিন কীভাবে বানাতে হবে তরমুজ শরবত

উপকরণ

তরমুজের টুকরা- দেড় কাপ (বিচি ছাড়ানো)

পাকা কলা- ১টি (টুকরো করা)

দই- ৩/৪ কাপ

পুদিনা পাতা- এক মুঠো

চিনি- স্বাদ মতো

প্রণালি প্রথমে তরমুজ ব্লেন্ড করে নিন। এরপর পাকা কলা, দই ও পুদিনা পাতা দিয়ে মিহি ব্লেন্ড করুন। সব শেষে চিনি মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। চাইলে চিনির বদলে মধু দিয়েও বানাতে পারেন স্মুদি। গ্লাসে ঢেলে ও বরফ কুচি মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

খবর সারাবেলা / ১৬ এপ্রিল ২০২০ / এমএম