দুধ খেলে কি সত্যিই উচ্চতা বাড়ে
আমরা লম্বা হব না বেঁটে তা অনেকাংশেই নির্ভর করে পারিবারিক ইতিহাস বা জিনের ওপর। তবে একাধিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে, দুধে উপস্থিত একাধিক পুষ্টিকর উপাদান উচ্চতা বাড়াতে সাহায্য করে।
তবে দৈহিক বৃদ্ধি ১৮ বছরের পর যেহেতু হয় না, তাই এই বয়সে পৌঁছানোর আগে পর্যন্ত যদি প্রতিদিন দুধ পান করা, যায় তা হলে লম্বা হতে কেউই আটকাতে পারবে না।
যুক্তরাষ্ট্রে করা এক গবেষণা বলছে– দুধ এবং উচ্চতার মধ্যে সম্পর্ক খুঁজতে ৯-১১ বছর বয়সী মেয়েদের ওপর একটি গবেষণা চালিয়েছিল একদল মার্কিন বিজ্ঞানী।
এই গবেষণায় দেখা গিয়েছিল, যে মেয়েরা বেশি করে দুধ খেয়েছে, তাদের উচ্চতা বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে বাকিদের তুলনায়।
গর্ভাবস্থায় দুধ পান
গর্ভাবস্থায় মায়েদের প্রতিদিনের ডায়েটে দুধ থাকলে শিশু যে লম্বা হবেই সে বিষয়ে কোনো সন্দেহ নেই।
ডেনমার্কের একদল গবেষকের করা এক স্টাডিতে দেখা গেছে, যেসব মায়ে গর্ভাবস্থায় বেশি বেশি করে দুধ খেয়ে থাকেন, তাদের শিশুদের হাড়ের গঠন এতটাই ভালো হয় যে বেঁটে হওয়ার কোনো সম্ভাবনাই থাকে না।
দুধ এবং শরীর
১. দুধে উপস্থিত পুষ্টিকর উপাদান নানাভাবে আমাদের শরীরের গঠনে সাহায্য করে। তাই শুধু দুধ খেয়েই অনেক দিন পর্যন্ত সুস্থভাবে বেঁচে থাকা সম্ভব হয়।
২. শরীরে শক্তি বাড়াতে দুধের কোনো বিকল্প নেই।
৩. ছোট বয়সে বেশি করে দুধ খেলে বেঁটে হওয়ার কোনো সম্ভাবনা থাকে না।
৪. মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির পেছনেও দুধ বিশেষ ভূমিকা রাখে। সুস্থ থাকতে শরীরচর্চার পর দুধ খাওয়া শুরু করুন।
৬. নানাবিধ হাড়ের রোগকে দূরে রাখতে দুধে উপস্থিত ক্যালসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
খবর সারাবেলা / ০২ জুন এপ্রিল ২০২০ / এমএম
